Das kräftige und lecker-pikante Cajun Gewürz ist das Feuer der Südstaaten für die heimische Küche. Es hat ein intensives Aroma mit Wiedererkennungswert und passt zu Geflügelfleisch, Reis, Gemüse, Soßen, Fischgerichten und in die indische Küche.

Die Schärfe erhält die Gewürzmischung durch die Zugabe von getrockneten Chilis, die leuchtend-gelbe Farbe entsteht durch aromatisches Kurkuma. Weitere Zutaten wie Koriander, Ingwer, Zitrone, Cumin (Kreuzkümmel), Knoblauch, Paprika, Pfeffer, Bockshornkleesaat und Lorbeerblätter sorgen für die unverwechselbare Note der Cajun Gewürzmischung.