Getrocknet und grob zu einem roten Pulver gemahlen
Würzige Alternative zu Zitrone oder Essig
Wird häufig in Kebabs, Salaten und Mezze-Gerichten verwendet.
Sumach, auch bekannt als Sumachbaum und lateinisch als Rhus bezeichnet, gilt als Gewürz. Er wird typischerweise im Mittelmeerraum angebaut und ist daher eine besondere Zutat für die mediterrane Küche. Möchten Sie die erstaunlichen Vorteile, den Geschmack und die optische Wirkung von Antep Sumach-Gewürz erleben?