Was macht unseren Pul Biber so besonders?
Pul Biber ist weit mehr als nur Schärfe. Unser hochwertiger Pul Biber zeichnet sich durch ein intensives, leicht öliges Aroma und eine tiefrote Farbe aus. Er wird aus sonnengereiften Paprikaschoten gewonnen, die nach der Ernte schonend getrocknet und grob vermahlen werden.
Verwendung in der Gastronomie
- Klassisch: Als Tischgewürz für Döner, Pizza ve Suppen.
- Marinaden: Ideal für Fleischgerichte, insbesondere Lamm und Hähnchen.
- Vegetarisch: Verleiht Hummus und geröstetem Gemüse eine pikante Note.
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